超市和普通商超最大的不同，是一排排冷柜日夜向外散热。很多超市空调不冷，不是主机小，而是设计时没把冷柜热量算进去。本文讲怎么配对。
冷柜散热是隐藏大热源
敞开式冷柜每天向卖场散发大量热量，冰柜区域热负荷远高于货架区。设计负荷时把冷柜散热量计入，冷柜上方与邻近区域送风要加强，否则顾客在冷饮区总觉得闷热。关闭式冷柜散热量小，区别对待。
超市夜间闭店后保留值班通风，清晨开店前再提前预冷到舒适温度。
冷柜上方空调别对着吹
空调冷风直吹冷柜会增加冷柜能耗、甚至柜内温度波动。送风口布置避开冷柜正上方，沿通道组织气流。冷柜夜间加罩帘，既省电又减少白天热量积聚。冷柜冷凝机组的通风也要单独保证，别被空调回风短路。
生鲜熟食区排风配合
生鲜、熟食操作台发热且产生气味，排风与空调送风要平衡。该区域保持微正压或负压按工艺要求定，避免气味扩散到整个卖场。空调处理后的新风补排风量。水产区地面湿滑、潮气重，设备要做防腐处理。
冷柜夜帘每晚上班前检查，破损及时更换，节能效果直接。水产区地面排水沟与空调排水分开，避免交叉异味。粮油区发热小，可适当减少送风，把冷量调配给冷柜周边。超市闭店后留值班通风，防止卖场闷热。
按营业时段启停
超市早开店晚打烊，空调可在开店前预冷，打烊后值班运行。生鲜区冷柜全年不停，但其排风系统与空调配合，夜间关闭卖场空调时仍维持基本通风。员工早会时段提前半小时开启空调。
冷柜与空调风机错峰启停，降低配电峰值压力。
能耗高要抓整体节能
超市是用电大户，空调与冷柜合计占电耗大头。主机选高能效等级，变频机组部分负荷省电。维护方面，滤网定期清洁、冷柜除霜正常，卖场温度稳定，电费自然下降。节能改造可从照明与冷柜罩帘先入手。
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